Ricetta tradizionale dei babbaluci alla siciliana š Ingredienti (4 persone) Preparazione
Melanzane alla Parmigiana
Ingredienti Preparazione Risultato: un piatto ricco, morbido e saporito ā perfetto anche il giorno dopo, quando i sapori si fondono.
Condividi:
Villa Margherita
La Villa Regina Margherita ĆØ uno dei simboli storici e verdi di Trapani. Nata durante il periodo di espansione urbana della cittĆ dopo lāUnitĆ dāItalia, sorse nellāarea occupata un tempo dalle antiche fortificazioni cittadine. Il progetto della villa fu fortemente voluto dallāamministrazione comunale guidata dal sindaco Enrico Fardella, che desiderava donare alla cittĆ un grande…
Condividi:
Tricotti
šŖ Tricotti: la semplicitĆ che profuma di casa Nati nei panifici dei piccoli paesi del Trapanese, i tricotti sono biscotti essenziali, fatti di pochi ingredienti ma ricchi di memoria. Farina, semola di grano duro, zucchero, strutto, ammoniaca, latte, acqua e vanillina: una formula antica, tramandata da generazioni, che racconta la Sicilia piĆ¹ genuina. š§āš³ La…
Condividi:
Piazza mercato del pesce
Storia, curiositĆ e trasformazioni di uno dei luoghi piĆ¹ iconici della cittĆ Nel cuore del centro storico di Trapani, affacciata sul mare e protetta dalle antiche Mura di Tramontana, si apre una delle piazze piĆ¹ suggestive della cittĆ : la Piazza del Mercato del Pesce, conosciuta da generazioni di trapanesi semplicemente come āa chiazzaā.Un luogo che…
Condividi:
Orologio astronomico
š° Origini e contesto storico Lāorologio astronomico si trova sulla facciata di Torre di Porta Oscura, detta anche Torre dellāOrologio, sorge nel cuore del centro storico di Trapani, accanto al Palazzo Cavarretta, lungo via Torrearsa e si trova in uno dei punti piĆ¹ antichi del centro storico di Trapani. Questa zona era giĆ importante in…
Condividi:
La Chiesa di Sant’Agostino
La chiesa di Sant’Agostino ĆØ una delle piĆ¹ antiche chiese di Trapani. Si trova nel centro storico della cittĆ , in piazzetta Saturno. Edificata nel 1101 come cappella dei Cavalieri templari e dedicata a San Giovanni Battista. Quando l’ordine fu sciolto nel 1312, l’anno dopo passĆ² ai padri agostiniani che l’ampliarono secondo i canoni del gotico….
Condividi:
Fontana di Saturno
La Fontana di Saturno ĆØ la piĆ¹ antica fontana di Trapani, costruita nel 1342 per celebrare il primo acquedotto cittadino e dedicata al mitico fondatore della cittĆ .Ć un monumento che racchiude storia, mito e ingegno, situato nel cuore di Piazza Saturno, accanto alla Chiesa di SantāAgostino, dove il gotico e il barocco si incontrano in…
Condividi:
Mustazzoli Ericini
La ricetta tradizionale dei mustazzoli ericini ĆØ un tesoro della pasticceria conventuale di Erice, tramandata dal Settecento. Sono biscotti speziati, duri e profumati, perfetti da gustare con un bicchiere di Marsala, Zibibbo o Passito. š§ Ingredienti (per circa 40 biscotti) šŖ Preparazione š· Consiglio Servili con un vino liquoroso siciliano: il contrasto tra la durezza…
Condividi:
Sarde allinguate
Le Sarde allinguate sono un piatto tipico della cucina trapanese. Il nome āallinguateā deriva dal modo in cui le sarde vengono aperte e poi sovrapposte una sullāaltra, come se formassero una piccola ālinguaā. Ingredienti (per 4 persone) 700ā800 g di Sarde freschissime 150 g di Pangrattato 1 spicchio di Aglio Prezzemolo fresco tritato 30 g…
